綦江小吃必吃清单
綦江小吃以麻辣鲜香著称，融合了重庆江湖菜的精髓。本地人常去的老店集中在古南街道和文龙街道，建议清晨或傍晚前往，体验最热闹的市井氛围。
- 北渡鱼：选用綦江河鲜，配以泡椒、花椒烹制，鱼肉嫩滑，汤汁浓郁。推荐老字号‘张记北渡鱼’，人均50元。
- 綦江米粉：粗米粉配红油汤底，加臊子和豌豆，爽滑入味。‘刘米粉’店铺每日限量供应，需早到。
- 东溪萝卜干：脆嫩咸香，可作配菜或零食，菜市场有散装售卖。
行程建议
建议安排一天时间，上午品尝米粉，中午享用北渡鱼，傍晚逛东溪古镇购买特产。小吃价格亲民，人均50-80元即可饱腹。